摘要：駝奶廠家介紹奶粉顆粒是由蛋白質(zhì)包裹著脂肪球和其他營(yíng)養(yǎng)素的微細(xì)顆粒，內(nèi)部疏松有氣泡，本身不溶于水或微溶于水。咱們常說的奶粉溶解只不過是奶粉顆粒充分均勻分布在水中而已
駝奶廠家介紹奶粉顆粒是由蛋白質(zhì)包裹著脂肪球和其他營(yíng)養(yǎng)素的微細(xì)顆粒，內(nèi)部疏松有氣泡，本身不溶于水或微溶于水。咱們常說的奶粉溶解只不過是奶粉顆粒充分均勻分布在水中而已。
01 水溫
沖泡奶粉的水溫和攪拌方式不當(dāng)，都會(huì)引起奶粉溶解不充分，造成奶瓶壁上或瓶底有沉積物。
水溫偏高：
高溫的水易使奶粉中的脂肪析出，吸附其他的奶粉顆粒，形成“疙瘩”樣奶粉團(tuán)。析出的脂肪容易形成脂肪膜，靜止后懸浮于奶液表面，使奶粉無法充分溶解。
水溫偏低：
駝奶粉代理介紹奶粉有一定的親水性，水溫過低時(shí)，奶粉的溶解度下降，且奶粉是膠性混懸液，外層的奶液形成一個(gè)張力膜，故有出現(xiàn)類似“成團(tuán)狀不融化”的現(xiàn)象。正確水溫，一般在40~50攝氏度左右。
02 沖調(diào)方式
如果先放奶粉再放水沖調(diào)，會(huì)影響奶粉溶解度，導(dǎo)致瓶底有不溶性團(tuán)塊。正確的沖調(diào)方式是先加水，再加奶粉，然后將奶瓶順時(shí)針或逆時(shí)針搖晃。
03 添加了含量較高的活性物質(zhì)
駱駝奶廠家介紹DHA、ARA、益生菌Bb-12等活性物質(zhì)，因?yàn)橐ＷC其營(yíng)養(yǎng)活性，是干法混合到奶粉里的，也會(huì)出現(xiàn)溶解相對(duì)慢，瓶壁瓶底有白點(diǎn)，屬于正?，F(xiàn)象，不影響奶粉質(zhì)量。
【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識(shí)，僅供消費(fèi)者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請(qǐng)消費(fèi)者理性閱讀，駝可汗產(chǎn)品不能代替藥品。
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