摘要：一打開駱駝奶粉罐，發(fā)現(xiàn)奶粉中摻雜著少量黑褐色物質(zhì)，很多人的第一反應(yīng)就是這罐駱駝奶粉質(zhì)量差，是不達(dá)標(biāo)的問題奶粉。但是駝奶粉代理告訴你，駱駝奶粉中的黑褐色顆粒大概率情
一打開駱駝奶粉罐，發(fā)現(xiàn)奶粉中摻雜著少量黑褐色物質(zhì)，很多人的第一反應(yīng)就是這罐駱駝奶粉質(zhì)量差，是不達(dá)標(biāo)的問題奶粉。但是駝奶粉代理告訴你，駱駝奶粉中的黑褐色顆粒大概率情況是焦糊粉，也就是焦糖顆粒。
奶液在高溫噴霧干燥過程，由于局部受熱不均勻，極少數(shù)奶液中蛋白質(zhì)與乳糖發(fā)生焦糖化反應(yīng)，產(chǎn)生極少部分的黑褐色顆粒，即焦糊粉。焦糊粉在生產(chǎn)加工中很難避免，對人體無害，少量出現(xiàn)不會影響奶粉的品質(zhì)。
食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中規(guī)定雜質(zhì)度含量≤12mg/kg，駱駝奶粉廠家 行業(yè)內(nèi)也按照該標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格控制雜質(zhì)含量。 焦糊粉呈顆粒狀或黑點，質(zhì)地通常堅硬，沖調(diào)時反復(fù)搖晃，基本能夠溶解。 如果在奶粉中發(fā)現(xiàn)黑色/褐色顆粒，并且可以判斷為焦糊粉，非外來異物，這種情況下奶粉是可以食用的。
而且存在糊粉現(xiàn)象的奶粉可以證明改奶粉是由鮮奶直接成粉，營養(yǎng)十分均勻。所以大家再遇到這種情況時，不必再驚慌失措，同時也要提醒大家注意奶粉的密封保存，駱駝奶粉怎么樣?不要因為后期保存不當(dāng)引入雜質(zhì)，而影響奶粉品質(zhì)。
【溫馨提示】：以上成分內(nèi)容為科普知識，僅供消費者參考學(xué)習(xí)，不代表產(chǎn)品功效，請消費者理性閱讀，駝可汗產(chǎn)品不能代替藥品。
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