摘要:大家都知道駱駝奶是一種非常好的奶,比牛羊奶營養(yǎng)價值都要高,而且不含過敏源不會出現(xiàn)乳糖不耐受的情況。駱駝奶粉怎么樣 但是還有一些愛美人士存在一些疑慮,擔(dān)心都是全脂的駱
大家都知道駱駝奶是一種非常好的奶,比牛羊奶營養(yǎng)價值都要高,而且不含過敏源不會出現(xiàn)乳糖不耐受的情況。駱駝奶粉怎么樣 但是還有一些愛美人士存在一些疑慮,擔(dān)心都是全脂的駱駝奶粉喝多了會長胖。那么,喝駱駝奶到底會不會長胖呢?
駱駝奶是一種比較獨(dú)特的奶,喝駱駝奶會有飽腹感,喝駱駝奶會不會長胖這個和個人的飲食習(xí)慣以及生活習(xí)慣也是息息相關(guān)的。如果每天的攝入的能量超過每天需要的量那么長胖也是肯定的;相反,如果每天攝入的能量等于或者少于每天正常需要的能量,那么體重就不會變或者會減輕。
咱們來看看駱駝奶中含有的能量有多少:
100g駝奶粉約2200-2300千卡能量,如果按每次沖調(diào)10克的用量,僅含能量220千卡,相當(dāng)于小半碗米飯。和很多食品相比,能量實(shí)在是很低了。100克一包的餅干含能量500千卡以上;250克豬后臀肉含能量828千卡;一罐可樂中所含能量也達(dá)140千卡,與10克全脂駝奶粉沖調(diào)出來幾乎相當(dāng)。一個普通蘋果含能量達(dá)110千卡,相當(dāng)于駝奶的1/2,卻被稱為減肥食品。駱駝奶粉廠家 可見,駝奶并不能算是讓人發(fā)胖的食品,而且駝奶中所含的營養(yǎng)素之豐富,是一罐可樂所望塵莫及的。
駝乳的營養(yǎng)價值研究:駝乳的成分與牛乳近似,因此駝乳應(yīng)具有與牛乳相似的營養(yǎng)價值。駝乳中VA、VE、VB1、 VB2、葉酸、泛酸較牛乳中含量少,這是駝乳組成中不足的一面,但VA和VD的含量可通過飼料的改變而升高。B族維生素是由反芻動物瘤胃內(nèi)微生物發(fā)酵產(chǎn)生的,VB6、VB12與牛乳中的含量相同;煙酸和VC的含量高于牛乳。
駝乳中脂肪的一個顯著特征是長鏈脂肪酸所占比例較高,其高達(dá)96.4%,而牛乳中僅為85.3%。與牛乳脂肪相比,駝乳中的短鏈脂肪酸C4:0~C12:0含量少,為0.1%~1.2%,遠(yuǎn)低于牛乳,但C14:0、C16: 0、C18: 0含量相對較高。例如駝乳脂肪中棕櫚酸(軟脂酸)占10.4%,而牛乳的僅占3.6%。更為重要的是駝乳中不飽和脂肪酸的比例43.1%,而牛乳為38.8%,所以駝乳更適合人體代謝。
喝駱駝奶會不會長胖這個和個人的飲食習(xí)慣以及生活習(xí)慣也是息息相關(guān)的。駝奶粉代理 如果每天的攝入的能量超過每天需要的量那么長胖也是肯定的;相反,如果每天攝入的能量等于或者少于每天正常需要的能量,那么體重就不會變或者會減輕。
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