摘要:隨著人們對健康的日漸重視,越來越多的奶制品開始進入人們視線。駱駝奶粉怎么樣?作為小眾奶之一的駱駝奶,更是成為了乳制品的新選擇。
隨著人們對健康的日漸重視,越來越多的奶制品開始進入人們視線。駱駝奶粉怎么樣?作為小眾奶之一的駱駝奶,更是成為了乳制品的新選擇。
駱駝作為“沙漠之舟“,生活在沙漠邊緣的人類早在公元前3000年已經(jīng)開始馴養(yǎng)駱駝,作為役畜,以供馱運和騎乘。當時的人們不僅將駱駝視為運輸工具,還飲用其乳汁作為食物。
食用駱駝奶的歷史由來已久,在忽必烈一統(tǒng)中原建立元朝之時,游牧民族就將駱駝奶帶進了中原,駱駝還被列入了元代八珍之一,此外,元代營養(yǎng)學專著《飲膳正要》中也提到過駝乳這一食物。
隨著現(xiàn)代科學發(fā)展,人們發(fā)現(xiàn)駱駝奶中富含人體必需的各種微量元素、氨基酸、維生素、蛋白質,易被消化吸收,還含有較高含量的天然胰島素,營養(yǎng)價值遠高于牛奶,是當之無愧的上佳乳品,稱之為 “沙漠白金”。
雖然駱駝奶的營養(yǎng)價值極高,但它的產(chǎn)量卻相對較少。駝奶廠家介紹駱駝奶屬于現(xiàn)用現(xiàn)分泌的一種奶源,當母駱駝確認小駱駝饑餓時,母駱駝才會開始分泌乳汁,因此駱駝擠奶過程較為復雜。奶牛在淡奶期仍然可以產(chǎn)出5公斤以上的牛奶,但駱駝一天的產(chǎn)奶量僅有一半左右,駱駝奶的高營養(yǎng)價值與稀缺的特性使得駱駝奶更加珍貴。
【溫馨提示】:以上成分內容為科普知識,僅供消費者參考學習,不代表產(chǎn)品功效,請消費者理性閱讀,駝可汗產(chǎn)品不能代替藥品。
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