摘要：說到駱駝奶，首先就要說說駱駝這種動(dòng)物。駱駝這種動(dòng)物從外表來說是一種長(zhǎng)相比較奇怪的動(dòng)物，瘦長(zhǎng)的身材、高高的駝峰、大大的腳掌是它比較典型的特征，也正是這種獨(dú)特讓它們能
說到駱駝奶，首先就要說說駱駝這種動(dòng)物。駱駝這種動(dòng)物從外表來說是一種長(zhǎng)相比較奇怪的動(dòng)物，瘦長(zhǎng)的身材、高高的駝峰、大大的腳掌是它比較典型的特征，也正是這種獨(dú)特讓它們能在沙漠戈壁嚴(yán)酷的環(huán)境中生活。
駝峰并不是用來儲(chǔ)水的，而是用來儲(chǔ)存脂肪。當(dāng)食物短缺時(shí)，這些脂肪能夠轉(zhuǎn)化為水和能量。駱駝奶粉怎么樣 駝峰還有另一個(gè)作用，那就是將所有脂肪都聚集到一個(gè)地方，讓身體其他地方?jīng)]有保溫的脂肪層，可以使駱駝在炎熱的沙漠中也能毫無壓力的生活。
駱駝是一種全身都是“寶”的動(dòng)物。駝峰，被人們視為酒宴中的“八珍之一”;駝?wù)?，營(yíng)養(yǎng)豐富，被視為美味佳肴;駝毛，柔軟纖細(xì)，含絨量高，是紡織業(yè)的好原料;駝皮可以制革;駝肉、駝乳是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的食品;駝峰、駝肉、駝黃、均可入藥?！讹嬌耪分薪榻B駝乳：“補(bǔ)中益氣，壯筋骨，令人不饑。”近年來，人們逐漸把目光轉(zhuǎn)向駱駝乳及其制品的研究和開發(fā)。
駱駝乳中一種重要的成分就是蛋白質(zhì)，它是駱駝乳中的主要含氮化合物，在駱駝乳中的含量為3.55%~4.47%。主要包括酪蛋白和乳清蛋白。駱駝奶粉好不好 駱駝乳蛋白質(zhì)的消化吸收率一般為97%~98%，屬完全蛋白。駱駝乳中含有人體所需的8種氨基酸，比例適當(dāng)，且氨基酸的含量較高。蛋白質(zhì)能為機(jī)體提供營(yíng)養(yǎng)，執(zhí)行保護(hù)功能，控制代謝過程，輸送氧氣，傳遞遺傳信息。
駱駝乳中不含或含少量的β-乳球蛋白，這種蛋白質(zhì)不易被人體消化，是部分人群的過敏源，因此飲用駱駝乳不會(huì)發(fā)生過敏現(xiàn)象。另外，駱駝乳中富含保護(hù)性蛋白，這可以用來解釋為什么駱駝乳在炎熱的氣候和沒有低溫貯藏的條件下，可以保存七天不變酸。
關(guān)于駱駝奶為什么好這個(gè)問題，通過以上駱駝奶粉廠家介紹相信您也能了解一二了。千百年來，生活在沙漠戈壁的駱駝為人類帶來了眾多的便捷與財(cái)富，也為物質(zhì)匱乏的沙漠地區(qū)生活的人們提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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